每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭試吃評測露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨試吃心得評價
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃口感分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯頭口感分析
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨試吃影片分享
283省道從河北滄州市往東延伸,先后穿過滄縣舊州鎮北關村、東關村、強莊子村,近11年來,其中近5公里的路段已奪去三個村近50人的生命。記者發現,20多個路口均無紅綠燈和人行橫道是主要原因。當地交管部門回復稱“沒權限”——“縣里無權在省道上設置紅綠燈,須通過滄州市請示河北省交通管理部門,批準后才能安裝,申請已經提出但暫時沒有結果”。 有網友惡狠狠地說,“撞死的不是他們家親戚,所以才冷漠不管”;但也有網友說,當地交管部門說的也沒錯,他們確實沒有設置紅綠燈的權力。兩種觀點,一種強調的是結果,一種強調的是程序。我們經常能夠遇到這類情況:表面看一切都符合程序,可形成的結果卻觸目驚心。 怪人,還是怪程序?當然首先要怪人,怪人的不敏感,不敬畏生命;然后才可以怪流程太慢、太僵化,缺少責任主體。程序的最高準則應是以人為本的。即便有省道上不能隨意設置紅綠燈的規定,也應該有增設減速帶、修過街天橋等其他替代性措施。沒有窮盡辦法,只說自己沒有權限,首先就是一種懶政,甚至有瀆職之嫌。 沒人承認自己冷漠、不善良,但很多事情糾纏在一起,呈現結果就是冷漠、不善良!去年就有政協常委遞交提案,一年多之后,才組織了有縣公安局副局長等人參與的座談會,提出了一些解決思路,但也沒來得及落實;而向省交通管理部門提交的安裝紅綠燈的申請,“已經提出但暫時沒有結果”,也不知道卡在了什么環節——什么叫程序性冷漠,恐怕這就是吧? 任何時候程序都不能成為搪塞責任的借口!希望此番媒體關于近50條生命在同一條道路上逝去的報道,能夠喚醒一些慚愧之心,讓程序再快一些,再有人情味一些。人命大于天,在天大的事情面前,懈怠是不可饒恕的。 >>>更多美文:心情隨筆
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桉崽10歲那年,我下崗了,他11歲那年,我離婚了。失去經濟收入,家庭破碎,一個女人能經歷的命運三劫我一下就品嘗到兩樣。 但我不愿認命,至少為了兒子我不能讓生活從此破敗沉淪。搬離了陳舊不堪的平房,租了一套兩居室,我們開始母子相依為命的生活。 保險公司的業務不好做,那時中國人對保險持抵觸情緒,我跑斷腿也簽不了幾個單。積蓄只見少不見多,每天無精打采地出門,又無精打采地回來,精打細算過日子還是免不了捉襟見肘的窘境。壞情緒一波推一波,從來不單獨行動,工作的不順很快把離婚的灰暗心情也翻出來,我像被泡在黃連水里,哪怕是笑也飄著一股苦味。 風雨交加的夜晚拜訪客戶,業務談得不順,心里很窩火。快到小區時望見五樓的家,客廳亮著燈,柔和的橘色燈光灑在窗戶上。內心剎時掠過一陣震顫的溫暖。桉崽已睡,桌上留有字條:“媽媽,我睡了,洗腳水在熱水瓶里。”此后,只要晚歸,桉崽總是為我亮著那盞橘色的燈。 對生活的不滿在看見這盞黑夜里為我亮著的燈時就消散了許多。命運讓我失去一個丈夫,卻補給我一個更好的小男子漢。 桉崽上了初中,開銷更大了。我們換了房租便宜的老房子,房子破舊,樓道很黑,仿佛看不到盡頭的低谷期。要忍到什么時候才能捱出頭呢,我常常問自己,把希望都寄托在兒子身上。 桉崽從沒讓我失望過。單親家庭的孩子懂事,可有時我寧可他沒那么體貼成熟,可以像同齡人一樣撒嬌天真。我有自己的交際圈子,有時想去和好友聚會一下,又擔心桉崽在家害怕,他卻很鼓勵我:“媽媽,你去吧。要善待自己。祝你玩得開心。”晚歸時,客廳照例亮著燈。 生活輾轉,我們第三次搬家。這年桉崽上了高中,我也重新換了工作。新工作很辛苦,常常要值晚班。但只要晚歸,客廳的燈始終亮著。 一直享受著桉崽給予的溫馨,沒問桉崽為我亮燈的原因。似乎這是母子之間無意中的默契,就像每天他放學回來把襪子脫下來放在鞋架上,第二天一早就會自動到陽臺上去取,像從樹上摘果子一樣自然,從來不問果子從哪里來。母子之間這種默契,一切感激和客套都顯多余。 忽然一夜桉崽就長大了。有天他對我說:“媽媽,我不上高中了,我想去學門技術,盡快掙錢養家。”我問他:“為什么?”他說:“我不想讓你辛苦。” 窮人的孩子早當家。他中斷高中學業讀了高職院。一年級的暑假,去人才市場謀得酒店保安的短期工作。工作是兩班倒,上下班是兩頭黑。我問他:“這樣上班你吃得消嗎?”他拍拍胸脯說:“放心吧,媽媽,我能行的。”那種豪氣讓我放心。 有天晚上他對我說:“媽媽,你晚上睡覺時,把客廳這盞燈開著好嗎?”他是說,要我晚上為他開著客廳里的燈?桉崽為我默默地亮了七年客廳里的燈,現在他也有晚歸,我竟一次也沒有為他亮過燈!他已經上了三個星期的班,萬籟寂靜的夜晚,窗戶上一抹黑,他的內心可曾有過害怕?羞愧與內疚的淚水中,我在心里對桉崽說:“兒子,請原諒媽媽的疏忽。媽媽心里的燈是你給點亮的,你是媽媽的榜樣,媽媽向你學習。” 我去睡覺時,亮著客廳的燈。 半夜,聽到桉崽進屋時說:“哎,亮著真好。”這句話像一記重拳擂在我心上。他去放單車,喝水,洗澡,我在床上聽著他的聲響淚流成河。 >>>更多美文:親情故事
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